木材烘干設備是使用作業(yè)介質(zhì)(制冷劑)在蒸騰器中減壓蒸騰，使蒸騰器外表溫度低于室內(nèi)空氣露點，這樣當空氣流經(jīng)蒸騰器時遭到冷卻而下降到露點以下，這時空氣中剩余的蒸汽就會在蒸騰器外表冷凝而析出，冷凝水滴入接水盤后，由排水管流入盛水容器中。  　　一、木材烘干設備基本概念。高溫熱泵烘干技能是使用(制冷劑)在蒸騰器中減壓蒸騰，使蒸騰器外表溫度低于室內(nèi)空氣露點，這樣當空氣流經(jīng)蒸騰器時遭到冷卻而下降到露點以下，這時空氣中剩余的蒸汽就會在蒸騰器外表冷凝而析出，冷凝水滴入接水盤后，由排水管流入盛水容器中。液態(tài)作業(yè)介質(zhì)吸熱氣化后，經(jīng)壓縮機做功送入冷凝器，在高溫高壓下冷凝器放出很多的氣化潛熱。在蒸騰器中冷卻后的空氣經(jīng)過冷凝器時，吸熱溫度回升后，以枯燥狀態(tài)排出，與送入室內(nèi)空氣混合。從而下降了室內(nèi)空氣濕度，達到了枯燥脫水的目的。  　　二、脫水蔬菜出產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題?，F(xiàn)在脫水蔬菜出產(chǎn)大都選用傳統(tǒng)的枯燥辦法--烘房回龍火道加熱枯燥辦法，它存在著以下幾方面的問題： 1、加熱溫度過高。傳統(tǒng)工藝枯燥技能，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜烘干工藝要求枯燥溫度不得超越65℃。  　　2、枯燥時刻過長。選用傳統(tǒng)辦法，每加工1t蔬菜至少需求24h以上，即便這樣偶然也因枯燥效果不好呈現(xiàn)返工而重新加熱烘干現(xiàn)象。  　　3、動力消耗量大。傳統(tǒng)枯燥工藝，熱效率均較低，約為30%-60%，在枯燥過程中，枯燥蒸騰水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及枯燥器熱損失別離占2%和2%，熱效率僅為40%。  　　三、高溫熱泵烘干技能在脫水蔬菜出產(chǎn)中的長處。 

   木材烘干設備技能因為獨具特性被廣泛應用到煙草烘干、火龍果花、葡萄干、荔枝、龍眼、山渣、紅棗、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味、海產(chǎn)品、中藥材、龜苓膏粉、掛面、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜干、腐竹、八角、食物恒溫、木材、家具、飼料、蠶繭、橡膠、煤泥、礦沙、城市污泥、生物肥料、皮革、印刷、布料印花、焰火亮珠、紙筒、蚊香、洗衣用品、農(nóng)作物產(chǎn)品、低溫烤漆、五金塑膠配件枯燥等特別行業(yè)，用到脫水蔬菜出產(chǎn)時其長處表現(xiàn)為：  　　1、加熱溫度低。熱泵枯燥技能出產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)枯燥工藝下降38-52℃左右，熱泵枯燥工藝的加熱溫度約為37℃左右。  　　2、枯燥時刻短。高溫熱泵烘干脫水蔬菜出產(chǎn)工藝，所需用的時刻最長不會超越8h，一般從預熱到出產(chǎn)品4h即可完結(jié)。  　　3、質(zhì)量好。用高溫熱泵烘干工藝出產(chǎn)的蔬菜，產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在質(zhì)量安穩(wěn)。  　　4、動力消耗低。因為此工藝使用空氣循環(huán)，加熱溫度低，枯燥時刻短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。  　　四、高溫熱泵烘干與傳統(tǒng)烘干工藝經(jīng)濟技能指標分析。測驗成果表明，高溫熱泵烘干技能工藝的各項經(jīng)濟技能指標均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)烘干工藝，主要體現(xiàn)在節(jié)能、優(yōu)質(zhì)、高效等方面。1、能耗比照  　?、鸥邷責岜煤娓晒に嚕焊鶕?jù)測驗成果，加工1t鮮菜，熱泵2.75kW，循環(huán)電扇耗電0.2kW，按作業(yè)4h核算，其能耗11.8kW，標準煤折算系數(shù)407g/(kW·h)，標準煤4.803kg?？偤哪芰繛?0kg+4.803kg=24.803kg(標準煤)。  　?、苽鹘y(tǒng)烘干工藝：共耗用標準煤240kg，循環(huán)電扇耗電2.4kW，折算標準煤系數(shù)407g/(kW·h)，共折合標準煤0.977kg。總耗能量為240+0.977=240.977kg(標準煤)。  　?、呛怂愎?jié)能率：(1-24.803/240.977)×100%=90%。  　　2、質(zhì)量比照。高溫熱泵烘干工藝，產(chǎn)質(zhì)量量安穩(wěn)，色澤好，無SO2等有露物殘留物質(zhì)。  　　3、烘干效率比照。選用高溫熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，無返工現(xiàn)象，且枯燥時刻較短。  　　五、歸納點評。高溫熱泵烘干設備的投用，出資本錢比較大，但報答更大，不僅節(jié)省了很多的動力，也大幅度提高了作業(yè)效率。高溫熱泵烘干工藝用于蔬菜脫水出產(chǎn)，是技能上可行，經(jīng)濟上合理的節(jié)能項目，這項新技能、新工藝從理論到實踐，都是十分成功的。